I don’t have too much time to cook during these
weeks, so I fished out some pics of some time ago...it was a hot Saturday
afternoon during my Australian summer and we had to celebrate a birthday!
The aim was cook something good...the
result? A mix of flavors and colors that started from the Mediterranean up to
South America: Tuscan bread (which despite required 9 hours of rising, was
perfect!), handmade hummus and South Americans dishes as Carapulcra without
forgetting olives, cheese and vegetables.
The guests? A mix of different cultures, as
often happens here in Australia: English, French, Spanish, Dutch, South
Americans, Australian and Asian, all different, but all gathered around the
same table to taste flavors from far lands.
Another confirmation that everywhere in the
world, food can get everyone agree and a mix of different traditions and
cultures can create successful parties!
When I look to all this I understand why I can
spend all this time cooking ...food is sharing, passion and love for
people.
To you some pics, maybe you’ll find
inspirations for some summer’s dinners!
See you soon your V.
Non ho molto tempo per cucinare in queste
ultime settimane, quindi sono andata a ripescare alcune foto di un pò di tempo
fa…era un caldo sabato pomeriggio, piena estate asutraliana e c’era da
festeggiare un compleanno!
L’obbiettivo era: cuciniamo qualcosa di
buono…il risultato? Un mix di sapori e colori che partivano dal mediterraneo
fino ad arrivare in sud America: pane toscano (che nonostante abbia richiesto
9 ore di leivitazione è riusciuto benissimo), Hummus fatto a mano per arrivare
a piatti sud Americani come Carapulcra senza dimenticare olive, formaggi e
verdure.
Gli invitati? Un mix di culture diverse,
come spesso accade qui in Australia: inglesi, francesi, spagnoli, olandesi, sud
americani, australiani e asiatici, tutti diversi tra loro, ma tutti riuniti
attorno alla stesso tavolo ad assaggiare sapori di terre più o meno lontane.
Che dire l’ennesima conferma che ovunque nel
mondo, il cibo riesce a mettere tutti d'accordo e che tradizioni e culture
diverse, mescolandosi possono dar vita a party davvero riusciti!!!!
Quando vedo tutto questo capisco perchè
riesco a spendere tutto questo tempo a cucinare…il cibo è condivisione,
passione e amore per le persone.
A voi un pò di foto, magari trovate
ispirazioni per qualche cena di inizio estate!
A presto la vostra V.
Yummy ♥
RispondiEliminaPerfetta esclamazione australiana!!!!!!!!:))))Sei nel mood giusto!!!
Elimina