26 Gennaio 1788 il capitano Arthur Philips prende
ufficialmente possesso della colonia nel Nuovo Galles del Sud…così cita
Wikipedia.
Da allora in tutta l’Australia si dedica questo giorno a
parate, manifestazioni e festeggiamenti che celebrano lo sbarco degli inglesi
in questa terra.
Nelle grandi città, infatti, si sente il sapore, l’accento e
lo spiccato stile inglese; l’influenza è davvero forte…anche se con un
“retrogusto” un po’ country…li definirei i cugini inglesi che vengono dalle campagne
lontane!!!
Voglio dire ve la ricordate Georgie del cartone animato?!!
Ecco lei rende bene l’idea!
Spero non me ne vogliamo gli australiani puri!!!;) anche se
molti di loro hanno discendenze variegate, sud Americane, Italiane, Asiatiche…tutti
venuti in tempi lontani in cerca di fortuna e mai più andati via!!!
Questa festa divide un po’…chi si sente australiano al 100%
e chi giustamente ritiene che i veri australiani siano gli Aborigeni che
abitano queste terre ancora prima del 1788...difficile prendere una posizione a
tal proposito, anche se direi che mi
sono fatta un’idea mia!
Quindi diamo un gusto australiano a questo blog oggi perché qui
è festa nazionale!
A mia grande sorpresa, ho scoperto che uno dei sapori più Oz
è la Barbabietola!!
Ho già postato qualcosa riguardo a questo ingrediente…ma
dopo un po’ che ero qua, mi sono resa conto che si trova nascosto e non un po’
ovunque…sulla pizza, sulle salse (pensate esiste una sorta di Hommus in
versione pink), a crudo sulle insalate, sulle cotolette ( ma qui forse si apre
un capito molto ampio e ricco di cui magari vi parlerò un'altra volta!;))…ma
quando pure Mc Donalds se ne esce con un Aussie Burger in cui ci piazza in
mezzo una fetta di barbabietole…bè allora questo diventa davvero il paese delle
rape rosse per me!!!!!!
Facciamo quindi concorrenza alla grande M gialla…a voi una
versione casalinga del “Aussie Burger”…provateci anche voi e avrete il vostro
Australian Day direttamente sul piatto!!! ;)
Buon Appettito!!!
26 january 1788: Captain Arthur
Philips officially took possession of
the colony in New South Wales ... I'm citing Wikipedia.
That is why every 26th of
January Australia commemorates the arrival of the British First Fleet
with parades, events and celebrations.
In the biggest cities you may
still perceive the English taste, accent and
style ... even with a "country"
aftertaste...I'd define Aussie people
as the British cousins from
the remote countryside!
Did you get my drift? Think about
Lady Georgie, the anime TV series...She can give you a
good idea of what I am talking about!
I don't mean to
hurt pure Australians' feelings, but after
all many of them have a mixed background, with
ancestors from South America, Italy, Asia, people who come
long long time ago to seek their fortune.... and never went
back!
However, this anniversary causes
disagreement among Aussie people: some of
them feel Australian 100% while
others rightly believe that
the true Australians are the Aboriginal people
who inhabited these lands well before 1788 ... It
is hard to take a position on this topic, but I've made up
my mind!
So let's add an Ozzie taste
to this blog today, because today is the
official national day of Australia!
To my great surprise,
I found out that one of the most
typical OZ ingredients is beet!
I have already posted something about
this vegetable ... but shortly after I came
here, I realized that
it is usually hidden and practically everywhere… on
the pizza, in the sauces (believe
me, there is a sort of pink version of
Hummus here), in the salads,
on the schnitzels (talking about schnitzel, I could open an
endless chapter, it’s better to put this topic off at least
for now :) ).
When also Mc Donalds
launches an Aussie Burger with a topping
of beetroot ... this definitely means to me that Australia is
the country of beetroot!!
Let us compete with the
big yellow M...here you'll
find my version of "Aussie Burger" ... Give
it a try,
and you'll have your Australian Day directly on
the plate!!! ;)
Buon Appettito!!!